Enna, situada en el corazón de Sicilia, es una ciudad única. Encaramada en una meseta a 931 metros sobre el nivel del mar, es la ciudad más alta de Italia, y ofrece unas vistas impresionantes y un ambiente evocador. Pero Enna no es sólo un mirador: su historia milenaria, su patrimonio artístico y cultural y sus tradiciones auténticas la convierten en un destino ineludible para quienes deseen descubrir la Sicilia más auténtica. He aquí 5 razones para visitar Enna:
1. Sumergirse en la historia milenaria
Enna, también conocida como el «ombligo de Sicilia» debido a su céntrica ubicación, presume de una historia que se remonta miles de años atrás, a la prehistoria. Los vestigios de su glorioso pasado están diseminados por todo el territorio.
- El Castillo de Lombardía: Una de las fortalezas medievales más impresionantes de Italia, con sus 20 torres y murallas que se extienden a lo largo de 2 km. El castillo, construido por los normandos en el siglo XII sobre los restos de una fortificación árabe anterior, ofrece una espectacular vista panorámica de la ciudad y la campiña circundante. En el interior , puede visitar la Piazza d’Armi, la Torre Pisana y el Museo Arqueológico.
- La Torre de Federico II: Una antigua torre de vigilancia construida en el siglo XIII a instancias del emperador Federico II de Suabia. La torre octogonal es un ejemplo de arquitectura militar medieval y ofrece una impresionante vista de la ciudad.
- El Duomo: Una espléndida catedral de estilo gótico catalán, construida en el siglo XIV. La catedral alberga valiosas obras de arte en su interior , como el coro de madera taraceada del siglo XVI y la Capilla del Sacramento, decorada con mármol policromado.
- El Barrio Medieval: Un laberinto de callejuelas y plazoletas que conserva la atmósfera de la antigua Enna. Aquí se pueden admirar palacios nobles, iglesias y fuentes, testimonio de la rica historia de la ciudad.
2. Admirar unas vistas impresionantes
La posición elevada de Enna ofrece impresionantes vistas de la campiña circundante, con sus ondulantes colinas, campos cultivados y frondosos bosques.
- La Rocca di Cerere: Un promontorio rocoso que domina la ciudad, dedicado a la diosa Ceres, protectora de la cosecha y la fertilidad. Desde la Rocca se puede disfrutar de una vista de 360 grados del centro de Sicilia, desde las montañas Madonie hastael Etna, un panorama que se extiende desde las montañas hasta el mar, ofreciendo emociones inolvidables.
- El Belvedere de Enna Alta: Situado en el corazón del centro histórico, ofrece una sugerente vista del valle inferior y de las montañas circundantes. Es el lugar ideal para contemplar la puesta de sol y dejarse hechizar por la belleza del paisaje de Enna.
- El Parque Urbano de la Montaña: Una zona verde de gran interés naturalístico y paisajístico, que se extiende por las laderas de la ciudad. El parque ofrece numerosos senderos para pasear y hacer senderismo, rodeados de naturaleza y con vistas panorámicas de la ciudad.
3. Descubrir un patrimonio artístico y cultural único
Enna no es sólo una ciudad rica en historia , sino también un importante centro cultural.
- El Museo Arqueológico: Alojado en el interior del Castillo de Lombardía, alberga una vasta colección de objetos procedentes de excavaciones realizadas en el territorio de Enna, testimonios de las civilizaciones que se han sucedido a lo largo de los siglos, desde los sicanos hasta los romanos. Entre las piezas más importantes están las estatuas de las diosas Deméter y Perséfone del santuario de Deméter, y ajuares funerarios de la Edad de Bronce.
- El Teatro Garibaldi: Construido en el siglo XIX, es uno de los teatros más bellos de Sicilia, con su elegante arquitectura neoclásica y una acústica perfecta. El teatro acoge una rica temporada de representaciones, que incluye óperas, conciertos y obras de teatro.
- El Museo Alessi: Dedicado al orfebre de Enna Luigi Maria Alessi, el museo expone una colección de arte sacro y orfebrería, testimonio de la destreza de los artesanos locales.
- La Biblioteca Municipal: Situada en el centro histórico, alberga un valioso patrimonio bibliotecario, con manuscritos e incunables de gran valor.
Enna también acoge numerosos actos culturales a lo largo del año, entre los que destacan:
- El Festival Internacional de Folclore: Se celebra cada verano y atrae a grupos folclóricos de todo el mundo, ofreciendo un espectáculo de colores, música y bailes tradicionales.
- La Semana Santa: Una de las más evocadoras de Sicilia, con procesiones, representaciones sagradas y ritos tradicionales en los que participa toda la comunidad.
4. Saborear los auténticos sabores de la cocina de Enna
La cocina de Enna es sencilla y genuina, basada en productos locales y recetas tradicionales transmitidas de generación en generación. Entre los platos típicos que no hay que perderse están:
- Pasta ‘ncaciata: Una especie de lasaña al horno, preparada con capas de pasta fresca, salsa de carne, berenjenas fritas, huevos duros y queso pecorino. Un plato rico y sabroso, perfecto para ocasiones especiales.
- Macarrones en salsa agridulce: un original y sabroso primer plato elaborado con salsa de carne, berenjenas fritas, azúcar y canela. El contraste entre dulce y salado crea una explosión de sabores única.
- Falsomagro: Segundo plato elaborado y rico, típico de las fiestas . Se trata de un rollo de ternera relleno de huevos cocidos, queso, salchichón, jamón y otros manjares, cocido al horno o guisado.
- Frascatula: Polenta elaborada con harina de maíz o de trigo, a menudo acompañada de hinojo silvestre u otros condimentos. Un plato sencillo pero contundente, típico de la tradición campesina.
- Buccellati: Dulces típicos de Navidad, en forma de rosquilla o media luna, rellenos de higos secos, almendras, nueces, chocolate y especias.
- Gateau all’ennese de arroz: postre en forma de cuchara elaborado con arroz, leche, azúcar, huevos y canela, cocido al horno. Una auténtica delicia para el paladar, perfecta para terminar una comida con una nota dulce.
5. Vive el ambiente único de la Semana Santa
La Semana Santa de Enna es una de las más evocadoras de Sicilia. Las procesiones, representaciones sagradas y rituales tradicionales que tienen lugar durante esta semana crean una atmósfera única y cautivadora, que atrae a miles de visitantes cada año.
Algunos de los acontecimientos más importantes son:
- La procesión del Viernes Santo: Con la participación de más de 2.000 cofrades encapuchados, es un momento de gran intensidad emocional y espiritual.
- La procesión del Domingo de Resurrección: celebrar la resurrección de Cristo con una gran fiesta popular, llena de color y alegría.
Dónde alojarse en Enna
Enna ofrece varias opciones de alojamiento, adecuadas a todas las necesidades y presupuestos.
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De lujo:
- Hotel Federico II: Situado en el corazón de Enna Alta, ofrece habitaciones elegantes y confortables con vistas panorámicas de la ciudad.
- Relais Santa Lucia: residencia histórica con habitaciones amuebladas con gusto y un restaurante gourmet.
- Hotel Villa Giulia: Rodeado de un parque centenario, ofrece amplias habitaciones y una piscina al aire libre.
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Banda media:
- BB La Casa sulla Rocca: Situado a pocos pasos del Castillo de Lombardía, ofrece acogedoras habitaciones y un abundante desayuno a base de productos locales.
- Hotel Bristol: Situado en el centro, ofrece habitaciones cómodas y una buena relación calidad-precio.
- BB Le Terrazze di Enna: Ubicado en un edificio histórico, ofrece habitaciones con vistas panorámicas y solárium.
- Económico:
- Agriturismo Baglio Pollicarini: Enclavado en la campiña de Enna, ofrece habitaciones rústicas y cocina típica basada en productos de la granja.
- Hotel Belvedere: Situado en el centro, ofrece habitaciones sencillas pero cómodas a precios asequibles.
- Albergue juvenil: solución ideal para viajeros con poco presupuesto, ofrece alojamiento en habitaciones compartidas y un ambiente agradable.
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Dónde comer en Enna
Enna cuenta con una buena selección de restaurantes y trattorias donde disfrutar de la cocina típica local.
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Banda alta:
- Osteria del Duomo: Situada a pocos pasos de la Catedral, ofrece una cocina creativa que reinterpreta los platos tradicionales de Enna.
- Restaurante Il Normanno: elegante restaurante con vistas panorámicas, especializado en platos de carne y pescado fresco.
- Ristorante La Pergola: Situado en un antiguo palacio, ofrece buena cocina y una amplia selección de vinos sicilianos.
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Banda media:
- Restaurante La Rustica: Situado en el centro histórico, ofrece platos tradicionales de Enna elaborados con ingredientes frescos de temporada.
- Trattoria Da Peppe: Este acogedor restaurante familiar sirve auténtica cocina casera, con especialidades como pasta alla Norma y crispelle de arroz.
- Pizzeria Il Campanile: Ofrece una amplia variedad de pizzas al horno de leña, así como entrantes y primeros platos.
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Económico:
- La Fontana: Situado cerca de la Rocca di Cerere, ofrece pizzas, bocadillos y otros platos rápidos a precios asequibles.
- Rosticceria Il Ghiottone: Ideal para un tentempié rápido o un almuerzo para llevar, ofrece una variedad de asados sicilianos, como arancini, calzoni y panelle.
- Bar Sport: Un clásico bar italiano donde disfrutar de un café, un aperitivo o un bocadillo a precios módicos.
Cómo llegar a Enna
Enna es fácilmente accesible desde las principales ciudades sicilianas:
- Desde Palermo: Autopista A19 Palermo-Catania, salida Enna (unos 130 km).
- Desde Catania: Autopista A19 Palermo-Catania, salida Enna (unos 70 km).
- Desde Messina: autopista A20 Messina-Palermo, salida Rocca di Capri Leone, después seguir las indicaciones hacia Enna (unos 150 km).
Enna, la ciudad más alta de Italia, es un destino que sorprenderá y fascinará a todo visitante. Con su historia milenaria, sus impresionantes vistas, su patrimonio artístico y cultural y su genuina gastronomía, Enna es un lugar donde el tiempo parece detenerse, un oasis de paz y tranquilidad en el corazón de Sicilia.
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